Питание успенский пост


Успенский пост: как правильно поститься

Одним из самых строгих постов в православном христианстве является — Успенский. Две недели верующие воздерживаются телесно и духовно, чтобы очиститься от грехов и стать ближе к Богу. Узнайте как правильно поститься, чтобы принести себе только пользу и не навредить здоровью.

В каждом посте есть две составляющие: телесная и духовная. Ограничения для тела выражаются в строгости к еде, потребляемой постящимся. Духовная составляющая гораздо сложнее.

Питание в пост по дням недели

Список блюд, которые допускаются православному во время Успенского поста со всеми подробностями вы можете найти в календаре питания по дням.

Понедельник, среда и пятница самые строгие дни поста, в это время постящиеся придерживаются сухоядения. То есть продукты употребляются в натуральном виде, запрещена горячая пища и подогретое питье.

Во вторник и четверг церковь допускает прием горячий пищи, но без добавления масла.

В выходные, субботу и воскресения, постящиеся могут позволить себе добавить масло в подогретую пищу и выпить немного церковного вина.

Церковь советует воздержаться от яблок и винограда, до второго Спаса — Яблочного, который выпадает на 19 августа. По христианскому календарю это день Преображение Господне, в этот праздник, верующие могут вкушать рыбу и пить вино в независимости от дня недели.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа, последний день поста, выпадает на среду или пятницу, то позволяется рыба и вино, а разговение по случаю окончания поста проводится на следующий день.

Что можно есть в Успенский пост

Пост выпадает на время сбора урожая и переносится относительно легко, ведь в это время созревает множество разнообразных плодов.

Одним из самых распространенных постных блюд является каша. Она легка в приготовлении, а ее видов бесконечное множество. Проявив немного фантазии и добавив в кашу немного орехов или пряностей, вы сделайте блюдо необычным и оно многим придется по вкусу.

В дни сухоядения можно готовить различные салаты из овощей и зелени. Масло можно заменить мелко натертым авокадо, которое станет отличной заправкой и соединит все продукты вместе.

Разнообразие овощей и фруктов в этот период раскрасит ваш постный стол. В дни когда разрешена горячая пища, овощи можно тушить и запекать, также есть огромное количество овощных супов, которые можно готовить регулярно и при этом они всегда будут разными и не приедятся вам и вашим близким.

После 19 августа, Яблочного Спаса можно будет радовать себя и окружающих, чудесными десертами из яблок и винограда.

Поститься правильно: духовное воздержание

Для многих, особенно для тех кто приступает к воздержанию впервые, достаточно сложно соблюдать строгий в еде пост, поэтому стоит обсудить свою посильную меру со священником или духовным наставником.

Поститься не по строгому канону — не грех, это не возбраняется церковью. Не важно насколько строгим будет рацион верующего, ведь в случае соблюдения даже слабого поста он становится духовно ближе Господу.

Духовная составляющая Успенского поста заключается в соблюдении взятых на себя обязательств перед Богом, ограничить себя телесно и духовно, подобно Деве Марии, которая перед Успением соблюдала пост.

Чтобы решимость выдержать ограничения Успенского поста не ослабевала, нужно, как можно чаще, посещать церковные службы. Если такая возможность выпадает редко, стоит молиться дома.

Во время воздержания нужно тщательно следить за своими мыслями и поступками. Это период проводится вдали от всех развлечений и торжеств. Пышные празднества лучше перенести на другое время, а во время поста подумать о бессмертной душе, о своих поступках, о жизни. Традиционно в Успенский пост не играли свадеб.

Избавьтесь от всего негативного и подавите в себе зло, агрессию, скупость и похоть. Прощайте своим ближним все грешные и дурные поступки. Помните, поститься это не только отказываться от некоторых продуктов, но и старание укрепить веру и очистится от дурного. Соблюдайте пост с учетом всех правил и он благоприятно повлияет на ваше физическое и душевное состояние. Желаем вам удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

Пост — особое время для истинно верующих людей. В это время человек стремится быть ближе к Богу и избавляется ...

Успенский пост начинается с Медового Спаса. Чудесное торжество вместило в себя как христианские, так и ...

Ежегодно, 14 августа, православные христиане отмечают первый августовский Спас — Медовый или Макавей. Этот день связан со множеством ...

Происхождение праздника уходит глубоко корнями в древность и имеет необычную и интересную историю. С датой, 14 августа, связанно большое количество ...

dailyhoro.ru

Успенский пост 2018 питание по дням: меню, что можно есть

Успенский пост 2018 года продолжается две недели – с 14 по 28 августа. Он считается таким же строгим, как и Великий пост. Мы собрали календарь питания на каждый день: что можно есть и от чего стоит отказаться – далее в материале.

По строгости Успенский пост приравнивается к Великому посту. Из своего рациона нужно исключить молочные, мясные и рыбные блюда (рыба разрешается только в конкретные дни).

Читайте также: Когда празднуют Спас 2018: Медовый, Яблочный и Ореховый

14 августа 2018, вторник – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары. После утренней молитвы в церкви освящается свежий летний мед, а значит, и праздничная трапеза включает в себя множество блюд с этим продуктом.

15 августа 2018, среда – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

Понедельник, среда и пятница – сухоядение

16 августа 2018, четверг – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.

17 августа 2018, пятница – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

18 августа 2018, суббота – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.

19 августа 2018, воскресенье, праздник Преображения Господня – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина. В этот день также разрешено употреблять рыбу и морепродукты. По традиции в этот день можно есть яблоки нового урожая, а в некоторых регионах яблоки заменяются виноградом. Поэтому в обычное меню добавляются яблочные блюда; особенно популярны яблоки в меду.

19 августа 2018 в праздник Преображения Господня разрешено употреблять рыбу

Читайте также: Медовый Спас: что можно и нельзя делать на Маковея

20 августа 2018, понедельник – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

21 августа 2018, вторник – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.

22 августа 2018 года, среда – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

23 августа 2018, четверг – горячая пища без масла, Разрешается вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы. Из напитков: чай, кофе, компоты, кисели, отвары.

24 августа 2018, пятница – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

25 августа 2018, суббота – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.

В субботу и воскресенье в рацион можно добавить рыбу 

26 августа 2018, воскресенье – горячая пища с маслом. Разрешается вареная растительная пища, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картошка (жареная, вареная, печеная) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Разрешенные напитки: чай, кофе, компоты, кисели, отвары, допускается немного вина.

27 августа 2018, понедельник – сухоядение: в пищу употребляется невареная растительная пища. В частности, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб. Из питья: вода, соки.

28 августа 2018, вторник – конец поста, можно употреблять все блюда.

На период Успенского поста выпадают несколько праздников, один из которых Медовый Спас, который празднуют 14 августа. В этот день принято приносить в церковь мед и мак для освящения. В этот праздник допускается употреблять в пищу плоды нового урожая.

На Яблочный Спас, который празднуют 19 августа, после освящения в церкви плодов их можно есть сырыми и готовить из них различные блюда.

Заканчивается Успенский пост праздником Успения Богородицы 28 августа. Если Успение выпадает на среду или пятницу, то выходить из поста можно только на следующий день. В 2018 году праздник выпадает на вторник, а значит в этот день заканчивается пост и можно употреблять любые блюда.

Читайте также: Медовый Спас или Маковея: история праздника и приметы

Для того, чтобы вы душой и телом смогли почувствовать радость и святость от приема пищи, ваша пища должна быть разнообразной, но простой. В пост нельзя злоупотреблять пряностями, солью, сахаром и жареной пищей. Отдайте предпочтение пище, приготовленной на паровой бане или запеченной.

Овощи и фрукты: вареные, тушенные, запеченные – должны стать основой вашего питания. Пусть на вашем столе будут все свежие овощи – помидоры, огурцы, перец, кабачки, свекла, морковь и тому подобное. Также и фрукты – абрикосы, черника, арбузы и тому подобное. Чем разнообразнее – тем лучше.

Каши: каши должны стать еще одной важной составляющей вашего рациона. Не забывайте, что готовить их следует только на воде и придется обойтись без добавления масла.

Вместо мяса, молока и яиц: если вы включите в свой рацион растительный белок – то ваш организм ни чуть не пострадает от отсутствия мяса. Растительный белок содержится в баклажанах, арахисе, чечевице, сое и всех растениях семейства бобовых.

Добавьте в свой рацион бобовые 

В течение всего поста следует отказаться от следующих продуктов: - мясо и мясопродукты; - рыба и рыбные продукты (разрешается в праздник Преображения Господня); - яйца; - молоко и молочные продукты; - сладости; - непостная выпечка; - фаст-фуд;

- алкоголь.

24tv.ua

Успенский пост: история, традиции, питание

Успенский пост – это православный пост перед Успением Божьей Матери, почти такой же строгий, как Великий пост. Каждый год он начинается и заканчивается в одно и то же время.

Из материала вы узнаете об истории поста, что можно кушать в Успенский пост и какие его традиции следует соблюдать.

 История Успенского поста

Читайте такжеМедовый Спас: история, традиции и приметы

Этот пост был утвержден в память о Божьей Матери, которая, будучи святой и непорочной, постилась за людей и молилась о них, хотя сама в посте не нуждалась. Во время поста верующие воспевают Богоматерь и просят её о молитве за грешников.

По другой версии, Успенский пост был учрежден в честь двух праздников – Преображения Господня и Успения Божьей Матери. Не исключено, что оба варианта имеют место быть.

 Традиции Успенского поста

Успенский пост начинается 14 августа по новому стилю и длится всего две недели — до 28 числа. Как известно, это самый короткий из постов.

Он начинается с Медового Спаса, продолжается праздником Преображения Господня и Яблочным Спасом, а завершается Успением Божьей Матери и Ореховым Спасом. Успение, иначе говоря – смерть, становится праздником, поскольку после Воскресения Христа уход в мир иной больше не связан со скорбью и болью утрат.

Этот пост уже считается осенним: вслед за его окончанием наступает новый сезон, а 14 сентября по новому стилю – церковное новолетие.

Нужно помнить, что пост – это вовсе не диета и не подобие вегетарианства. В первую очередь, во время поста христиане воздерживаются от пищи и разного рода развлечений ради Иисуса Христа. Пост предполагает, таким образом, и духовное воздержание. С Божьей помощью верующие стремятся победить свои слабости и вернуть мир в отношения со своими ближними.

Во время поста перед Успением в принципе можно регистрировать браки. Однако обряд венчания в это время не осуществляется, поскольку во время поста принято воздерживаться от плотских утех, гуляний и бурного веселья. Это тихое время следует посвятить молитве о ближних, посещению церкви и скромным занятиям.

 Питание во время Успенского поста

Что можно кушать в Успенский пост

  • Понедельник, среда, пятница – можно есть сухую пищу (не вареную и не горячую). В эти дни в рационе может присутствовать хлеб, овощи, орехи, мёд, различные фрукты, грибы и ягоды.
  • Вторник, четверг – в эти дни недели можно есть тёплую отварную еду, но при её приготовлении нельзя пользоваться растительным маслом. Например, можно приготовить вареную картошку или буряк.
  • 19 августа – праздник Преображения Господня. В связи с этим можно готовить блюда из рыбы на растительном масле и даже пить вино.
  • 28 августа – Пост можно завершить, но только в том случае, если дата выпала не на пятницу или среду. Если Успение Богородицы пришлось на эти дни недели, то кушать можно рыбу, вареные блюда с растительным маслом, а также пить вино. Но полное разговение разрешается только 29 августа.

 Что нельзя есть во время Успенского поста

  • Блюда из мяса;
  • Молочные и кисло-молочные продукты: молоко, сметана, масло, сыр и так далее;
  • Блюда из курицы и мяса других птиц;
  • Яйца и любые продукты, в состав которых они входят.

 Пословицы, посвященные Успенскому посту

  • Ласточки отлетают в три раза в три спаса;
  • Кто как (когда) хочет, а журавль в спасовку (летит в отлет).
  • Первый Спас — на воде стоять, второй Спас — яблоки едят, третий Спас — на зелёных горах холсты продавать.
  • Петровка — голодовка, Спасовка — лакомка.
  • ТЕГИ
  • история
  • питание
  • Россия
  • традиции
  • Успенский пост

imenno.ru

Успенский пост. Рекомендации по питанию

В церковном календаре августа есть большое разнообразие праздников, которые составляют основу традиционной Православной культуры. Отгуляв Маковей (Первый Спас) и в преддверии Яблочного Спаса, публикуем актуальную информацию про то, как провести трапезы Успенского Поста и календарь Успенского Поста, обрамляющего три Спаса. С 14 августа наступает Успенский пост. Продолжается он по 27 августа, то есть до праздника Успения Пресвятой Богородицы. В связи с августовскими праздниками многие наши читатели интересуются, как правильно соблюдать Успенский Пост, что есть в Успенский Пост по дням, поэтому мы решили уделить внимание тому, как соблюдать Успенский Пост.

Успенский Пост: что можно есть

Из четырех многодневных постов Успенский Пост считается самым лёгким и приятным, так как меню в Успенский Пост составляют молодой картофель, грибы, созревающие в эту пору овощи и фрукты, есть много свежего мёда, доступна различная сладкая медовая выпечка. Для тех, кто интересовался, что можно кушать в Успенский Пост, отвечаем: согласно церковному уставу, в эти дни строгость трапезы такая же, как и в Великий пост. Что нельзя есть в успенский Пост, так это мясные, молочные продукты и яйца, а рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). Во время поста Церковь предписывает умеренное употребление пищи и пития, и притом пищи не скоромной, а постной.

Для тех, кто будет поститься впервые, мы решили опубликовать Успенский Пост питание по дням.Согласно монастырским уставам, предписывается:в понедельники, среды и пятницы — сухоядение;по вторникам и четвергам — варёная пища без масла;по субботам и воскресениям допускаются растительное масло и вино.Понедельник: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.Вторник: приготовленная без масла еда растительного происхождения.Среда: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.Четверг: приготовленная без масла еда растительного происхождения.Пятница: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.Суббота и воскресенье: приготовленная пища растительного происхождения с растительным маслом.

Сухоядением называют употребление пищи без растительного масла и сладкого. Согласно церковным канонам, к таким продуктам относятся: хлеб, вода, соль, овощи сырые и квашенные, мед, зелень, не обработанные термически.

В первый день поста, в праздник Маковея или Медовый Спас 14 августа по традиции совершается освящение мёда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу. С этого дня в Успенский Пост меню входит медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком.

Рецепты в Успенский пост. Салат с морковкой и медом на Маковея

нам понадобится:4 морковки2 ч. ложки медасоль¼ лимонаКак готовить салат на МаковеяМорковь измельчить на мелкой терке, посолить по вкусу и слегка помять руками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить мед, соль и перемешать. В праздник Преображения Господня 19 августа для тех, кто интересовался, можно ли есть рыбу в Успенский Пост, хорошие новости. В этот день (исключительно в этот день) можно употреблять рыбу, растительное масло и вино; начиная с этого дня разрешается употреблять виноград и яблоки нового урожая, которые освящают в этот день в церквях, ведь приходит и праздник Яблочный Спас.

Теперь вы знаете, что можно есть в Успенский Пост. Но считаем нужным напомнить, что пост духовный тесно соединяется с постом телесным. Поэтому рекомендуется уделять внимание не только меню на Успенский Пост по дням, но и душе. В посте духовном рекомендуют воздержание от страстных греховных движений, играющие на руку чувственным наклонностям и порокам.

Материал взят из открытых источников

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Как вести себя в Православном храме

Что приготовить в пост?

xn--e1abcgakjmf3afc5c8g.xn--p1ai


Смотрите также