Когда медовый спас в 2019 году какого числа


Когда Медовый спас в 2019 году

Медовый Спас в 2019 году, иначе называемый Маковым, – первый из трех Спасов, знаменующий начало Спасовок и Успенского поста. В этой статье мы собрали всю информацию о дате, традициях и поверьях этого дня.

Когда отмечается Медовый Спас в 2019 году

У православных христиан Маковей празднуется 14 августа (1 августа по согласно старому календарю). Считалось, что начиная с этого дня можно заметить первые признаки приближения осени: пчелы прекращают носить мед в свои улья, отцветают розы, а также улетают в теплые края самые теплолюбивые птицы – стрижи и ласточки.

История появления праздника

Своим названием памятный день обязан периоду, в который он проводится: в это время наши языческие предки начинали собирать летний мед, а в благодарность за щедрость Богов им приносили жертву в виде первых сот.

После принятия Христианства на Руси, праздник приобрел новый смысл. В этот день христиане вспоминают о событиях, произошедших в Константинополе в IX веке. Это был период невыносимой засухи, во время которой люди гибли от голода и развития инфекционных заболеваний. Мор косил всех: бедных и богатых, стариков и малышей. Отчаявшись, священнослужители вынесли крест, на котором был распят Спаситель, и прошли с ним вокруг города. Все, к чему прикасался Крест, очищалось, а каждый больной исцелился. Позже чума отступила от города.

С тех пор в традицию вошел ежегодный крестный ход. От слова “спасенный” произошло слово “Спас”, которым теперь называют три праздника.

Второе название – Маковей, относит нас к другим событиям. Вопреки общепринятому мнению о том, что название произошло от названия растения мак, на самом деле праздник назван так в честь семьи Маккавеев, принявших мученическую смерть на Господа. В Старозаветные времена Сирийский царь Антиоз Эпифан решил проводить в Иерусалиме обряды язычества. В главном храме он установил статую греческого бога Зевса и заставлял иудейский народ поклоняться ему. Однако вышеупомянутая семья – мать и 7 сыновей отказались исполнять волю царя. Разгневанный царь велел казнить всех детей на глазах у матери. После казни шестерых царь призвал мать уговорить самого младшего отречься от веры и сохранить ему жизнь. Однако она отказалась, ка ки сам младший сын. Он принял мученическую смерть, а мать, помолившись Богу, умерла от душевных мук.

Значение праздника в православии

Медовый Спас является одним из списка двунадесятых праздников христиан, то есть одним из двенадцати самых важных и значимых дат в году, а также первым из трех Спасов и началом Успенского поста.

Традиции и обычаи

Христианские традиции и поверья могут отличаться в зависимости от территории: восточные славяне придают всем трём Спасам больше значения, чем их собратья с западных земель. Среди основных восточнославянских обычаев:

  • Принято совершать малое освящение мёда и воды в храме. С освященным медом и маком пекут блины, пироги и пряники, а также просто употребляют его в пищу.
  • В Маковей совершались крестные ход на водоемы и родники, а также чистить и освящать колодцы;
  • Считалось, что после купания в открытом водоеме на Медовый спас человек мог очиститься от сглаза и порч. Купали также домашний скот для его здоровья и лучшего потомства.

advisor.wiki

Какого числа Медовый спас в 2019 году, картинки с поздравлениями

Август – месяц, богатый на праздники. Щедрое лето дарит свои плоды и с давних времен славяне придерживались традиций благодарить природу за ее подарки. Название у праздников – Спасы. Их всего три – Медовый, Ореховый, Яблочный. Поговорим о том, когда будет Медовый спас в 2019 году, вспомним историю возникновения даты и сравним торжества былого времени и настоящего.

Какого числа отмечают Медовый спас

Если вы не знаете, какого числа Медовый Спас 2019, отмечаем его 14 августа. В этот день принято святить мед. Даже если у вас нет пасеки, стоит купить баночку и сходить в храм. Такое лакомство становится лечебным и исцеляет все недуги.

Зная, когда Медовый Спас в 2019 году, посмотрим, какого числа он празднуется в предстоящие годы:

  • 2020 – 14 августа в пятницу;
  • 2021 – 14 августа в субботу;
  • 2022 – 14 августа в воскресенье.

Дата не преходящая, каждый год 14 августа все православные чествуют Христа Спасителя и отдают должное труду пасечников.

Даты празднования всех Спасов в 2019 году

Разберемся, когда Спас Яблочный, Медовый, Ореховый в 2019:

  • Медовый 14 августа;
  • Яблочный 19 августа;
  • Ореховый 29 августа.

А теперь дни праздников в предстоящие годы:

Когда празднуется Спас Яблочный, Медовый, Ореховый

ГодМедовыйЯблочныйОреховый
202014 августа пятница19 августа среда29 августа суббота
202114 августа суббота19 августа четверг29 августа воскресенье
202214 августа воскресенье19 августа пятница29 августа понедельник

Корни торжества уходят в язычество, кстати, Медово-Яблочный Спас в 2019 году тоже отмечается в некотором роде по языческим канонам. Но раньше этому дню придавалось огромное значение. С приходом Спаса наступало время сбора урожая летнего меда. В благодарность пасечники отдавали первые соты богам, духам.

Христианство устранило языческие обычаи, но традиция благодарить за добро осталась. Православная церковь в эти дни отдает дань событиям, которые случились в Константинополе в IX веке. Стояла невероятная жара, люди начали болеть инфекционными патологиями. Многие умирали.

Чтобы как-то противостоять смерти, православные вынесли из храма Крест Животворящий, на котором был казнен Спаситель. И с Крестом обошли несколько раз вокруг города. Это было страшное шествие, люди, истощенные болезнями, падали замертво, но шли. И тут явилось чудо, больные, прикасаясь к Кресту, начинали выздоравливать, смерть отступала.

Такое событие не могло не остаться незамеченным, и с тех пор православные всего мира отмечают Медовый Спас как день избавления. Спас – от слова «спасать». С событием связаны и другие названия праздника.

Другие названия праздника и их трактовка

Почему Спас – это понятно, люди «спасались», а вот прочие названия праздника:

  1. Первый – по первому Спасу. Потом идут еще два – Яблочный и Ореховый.
  2. Мокрый. В августе в этот день начинались затяжные дожди, надо было успевать с уборкой урожая.
  3. Изнесением честных древ Животворящего Креста Господня. Название дано по событию в Константинополе, когда люди вынесли из храма Крест.

Еще называют день Маковеем. Иногда трактуется по слову «мак», и действительно, в этот день принято кушать мак, мед. Однако историки говорят, что Маковей – сокращенное от фамилии семьи Маккавеев. Приняли люди за Господа смерть мученическую. Было это во времена Старого завета, когда сирийский управитель решил ввести в Иудее языческие обряды. И призвал Антиох поклониться статуе Зевса, но семья из семи братьев и матери отказалась принять язычество. Казнил царь шестерых сыновей на глазах у матери, оставив одного, чтобы одумалась. Не отступила женщина от Веры, казнил царь и последнего сына. Сама же мать не вынесла мук и скончалась на месте.

Как отмечается Медовый Спас у православных?

В Иерусалиме, Константинополе выносили Кресты и выходили с ними в народ – традиция осталась до сих пор. И пусть сегодня православный мир спасает тела таблетками, но болезни души все равно лечатся только Крестом Господним. Также принято приносить в храмы, церкви мед, соты.

В день Медового Спаса начинался Успенский пост. И это тоже традиция веры – приходить с началом поста в храм, помолиться за успешное завершение его, очиститься от греха и скверны.

С Крестом совершаются Крестные ходы, на реках идут обряды водосвятия, духовные лица освящают колодцы. А крестьяне в деревнях по сей день после водосвятия, купаются сами и купают домашний скот.

Особенности богослужения

Медовый Спас – один из малого количества праздников, когда для прихожан из алтаря выносят Крест Господень. В самом начале богослужения прихожане прикладываются к Кресту. Поэтому прийти в этот день в церковь – долг каждого христианина. Потом перед иконами затепляют свечи, начинается Праздничная литургия с пениями.

После окончания литургии священник освятит мед, соты, орехи и яблоки, потом совершается Крестный ход. А после торжественной процессии все идут по домам отмечать Медовый Спас.

Народные традиции Медового Спаса и обряды

В этот день начинали собирать мед. Считалось, что если упустить день, то соседние пчелы перетаскают весь мед себе в улья. Первые соты вытягивали только утром и скорее несли их на освящение в храмы. Потом после завершения дел, отмечали Спас веселым застольем.

Обязательными блюдами были все кушанья на меду, с маком. Головки мака тоже святили в церкви, а потом употребляли для выпечки. Хорошая традиция – собирать травы. Накануне рвали все полезные растения, затем их также святили в церкви и хранили за божничкой до весны – считалось, что это убережет дом от скверны и болезней.

После водосвятия на реку шли всей деревней, вели скотину. Надо было искупаться, чтобы смыть с себя все напрасное. Скотинку тоже купали, она потом росла здоровой, сильной. К вечеру наступала очередь молодежных гуляний. Девки и парни жгли костры, плели венки, делали маковеевский крест с «головой» из тыквы и в одежде. Крест изготавливали из палок, внутрь пустой тыквы ставили зажженную свечку. Вот такое «чудо» надо ставить в центр, а вокруг него гулять и хороводить всю ночь – так весело и приятно проводили время наши предки.

Что обычно ели раньше на Медовый Спас?

Мед, напитки и кушанья на меду, маке. Пироги с медом, квас, фрукты с медом. Чтобы приобрести полезное лакомство, надо сходить на базар. В этот день открываются и открывались ярмарки, фестивали меда. Обязательно купить баночку для себя и для неимущих – это хороший поступок, подать меду нищему. За это будет в Спас спасение.

Напомним, что в этот же день начинается Успенский пост, потому на столе кроме меда, мака присутствовали овощи. Из них тоже делали сладкие вкусные яства. Репа, тыква с медом и маком – это не только вкусно, но и полезно. На меду готовили сладкие супы, коврижки. Допускалось кушать груши, отведать орехов – Ореховый Спас тоже уже был рядом.

Приметы и запреты на Маковея

Кроме подаяния нищим, на Маковея существует еще немало примет и традиций:

  • оказать помощь вдовым и сиротам, Господь зачтет это;
  • посыпать дом освященным маком, чтобы не подступала нечисть и болезни;
  • после Медового Спаса лошадей на реку купать водить нельзя;
  • на Маковея дождик – примета, что пожаров не будет;
  • женщинам в Спас Медовый прощался любой грех, в котором они искренне раскаивались;
  • шумно себя в этот день не вели, чтобы пчел не распугать, урожайность меда не снизить;
  • на Медовый Спас лето заканчивалось, начиналась пора затяжных дождей.

Чего нельзя делать:

  1. В Медово-Яблочный Спас 2019, как и в другие годы, нельзя ругаться. Весь негатив на ругателя и перейдет.
  2. Нельзя убираться, работать на полях. Можно собирать соты, мед.
  3. На столе в праздник не должно быть жирной еды, поскольку пост начинался.

Работы по дому и огороду отменялись, потому люди ходили в церковь, в гости. Обязательно помогали нищим, вдовым и сиротам. Их кормили, мыли, дарили одежду. Считалось, что если подать первому нищему у церкви мед и деньги, то с подающего снимается тяжкий грех.

Поздравления с Медовым Спасом в стихах и прозе

Чтобы порадовать родных, дарите на Медовый Спас картинки с поздравлениями, читайте стихи и говорите теплые, добрые слова пожеланий:

Поздравляю Вас с Медовым Спасом! Желаю, чтобы в жизни было больше солнца, тепла и лето длилось долго-долго! Пусть Ваши запасы хорошо хранятся, а достаток восполняется медовой сладостью! Здоровья, терпения, трудолюбия, искренности и простоты. Пусть всегда будет благополучие и понимание в Вашем доме!

**

Поздравляю с Медовым Спасом и от души желаю, чтобы счастье твоего сердца было сладким, как мёд, чтобы каждый день был наполнен приятным ароматом любви и вдохновения. Пусть Господь отводит от твоей семьи все беды и недуги, пусть Он дарует тебе силы, веру и терпение для совершения добрых и настоящих чудес.

**

Поздравляю с Медовым Спасом. Пусть сладость мёда будет на устах, пусть сладким мёдом будет твоё счастье, пусть вкусным, словно мёд, и ароматным будет каждый день твоей жизни. Желаю здравствовать, мечтать, верить в доброе, совершать хорошее и находить своё «лучшее».

**

Поздравляю с Медовым Спасом и от души желаю сладких медовых улыбок в жизни, радостных и счастливых дней, овеянных ароматом любви и наполненными только добром и блаженством. Здоровья, бодрости, сил и мира!

Открытки с Медовым Спасом красивые будут еще лучше, если к ним добавить стих:

Сладкий день, веселый день, Собирать медок не лень, Пчелка озорно жужжит, Веселиться всем велит. Праздник нынче на дворе, Вот уж радость детворе. Лето, солнце и жара, Первый спас, кричи «Ура»! С медовым спасом поздравляю,

Сладких дней тебе желаю.

**

Мы встречаем сладкий праздник, Мед испробует пусть каждый. Наступил медовый спас, Пусть порадует он нас! Всем желаем жизни сладкой, Улыбаться не украдкой, А лучиться светом, счастьем, Избежать вам всех ненастий. Угощайтесь медом пчел —

Пусть любовь придет к вам в дом!

**

Мишки очень любят мёд — Он на пользу им идёт. Мишки здоровые и сильные — Шубки носят очень стильные. Хочешь быть большим, как мишка Из мультфильма или книжки — Уплетай побольше мёда: Ложки две или колоду! Вот и всё — в поэзии я пас. Готовьте ложки —

К вам идёт медовый спас!

**

Наступает Спас медовый, Значит лето на исходе, Скоро осень и по новой

Убирать все в огороде.

Ты отведай меда ложкой, Улыбнись погоде ясной, Теплых дней уже немножко,

Так не трать их понапрасну.

В этот праздник самый сладкий Повторять отнюдь не лень: Пусть всё в жизни будет гладко.

И не только в этот день.

Открытки с поздравлением Медовый Спас и видео

На Медовый Спас открытки бесплатно со стихами у нас: Скачать картинки на Медовый Спас и добавить к ним видео-поздравления – отличный подарок для тех, кто далеко:

Мед для Медового Спаса

Различается несколько видов меда и любая картинка на Медовый Спас это подтвердит. Самый вкусный – липовый, он имеет тонкий запах, высокую сладость и тянется за ложкой. Есть цветочный мед – сборный, разнотравный. Целебное и полезное лакомство. Также всем хорошо известен темный, почти янтарный гречишный мед – привкус этого десерта невозможно забыть, он немного терпкий, но невероятно вкусный.

Различаются прочие виды меда:

  • горный – добывают с горных полей;
  • кипрейный;
  • таежный;
  • белый – получается из особого вида растений, отличается молочно-белым цветом.

Таежникам достается настоящий кладезь богатства – таежный мед, а в монастырях делают свой, монастырский мед. Также бывает мед хмельной, красный и еще много видов. На Спас добывали липовый, разнотравный, таежный. И готовили, конечно, хмельные меды, квасы.

Как отличить хороший мед от плохого?

Способ простой – покупать только у хозяина, что продает вместе мед и соты. И пробовать – это непременно. Качественный мед начинает «щипать» язык, немеет немного глотка. Это происходит из-за особых ферментов продукта, которые обладают легким анестезирующим свойством. А фруктоза – это кислота, она чуть разъедает ткани. Отсюда и появляется ощущение жжения, пощипывания, онемения.

Рецепты на Медовый Спас

Самый простой рецепт, который надо брать на заметку всем красавицам – выпивать с утра стакан медовой воды. Делать просто – в стакан с водой (обычной) положить ложку меда, разболтать и выпить натощак с утра, как только встали с постели. Через пару месяцев сами увидите потрясающий результат. Готовить «воду» можно с вечера, особенно если мед густой. Разбавлять только холодной водой, кипяток убивает полезные вещества.

А к столу можно подать отменную коврижку, для которой понадобится:

  • 1 ст. меда жидкого;
  • 1 ст. чая крепкого;
  • 0,5 ст. какао в порошке;
  • 2 ст. муки;
  • 0,5 ч.л. пищевой соды и капля уксуса – погасить соду.

Чай и мед смешать миксером, добавить какао, муку и гашеную соду. Замесить тесто, вылить в форму и запекать в духовом шкафу при нагреве +180 С примерно полчаса.

Пастилу из меда и абрикосов делать так:

А если совсем не хочется долго стоять у плиты, смешать 2 ст. манки с 1 ст. кефира, добавить 1 ст. жидкого меда, 0,5 пакета разрыхлителя, 3 яйца и немного промытого изюма. Вылить тесто в форму, выпекать при +200 С полчаса, потом еще 15 минут при +150 С. Отменный манник-медовик готов! Он без жира, можно делать на кефире малой жирности и получится почти диетическое лакомство.

Рекомендуем к прочтению:

centro-pol.ru

Медовый Спас в 2019 году: какого числа, приметы,обычаи и рецепты

Какого числа в 2019 году Медовый Спас? Этот праздник самый первый из летних августовский православных праздников.

В честь Спасителя и называется он еще Первым, Мокрым, Водным (Водяным) Спасом, Изнесением честных древ Животворящего Креста Господня.

Медовый Спас празднуется в 2019 году, равно как и во все остальные годы, 14 августа по новому стилю (1 августа — по старому стилю). То есть 14 августа 2019.

В Медовый Спас принято покупать мед и святить его в церкви, чтобы получить благословение не только на вкушение мёда, но и для себя.

Вообще день 14 августа богат на православные праздники:

  • именно 14 августа начинается Успенский пост в честь Успения Матушки-Богородицы — это самый короткий пост в году и продлится он до 27 августа;
  • 14 августа празднуется Медовый Первый Спас;
  • 14 августа по новому и 1 августа по старому стилю была крещена вся Киевская Русь князем Владимиром Ясно Солнышко;
  • 14 августа по новому стилю празднуется ещё один православный праздник — Происхождение честных древ Креста Господня (его и называют Первым Спасом).

Обычаи празднования Медового Спаса

С древних времен в православных городах и в Константинополе было принято в самую жару летом 14 августа выносить для освящения города и предотвращения любых болезней Крест прямо в город, в народные массы.

Со временем обычай выносить Крест Господень в город для профилактики болезней отошел на второй план, а его заменил обычай святить в церкви первые соты и первый мёд этого года. Потому сейчас день 14 августа принято больше называть Медовым Спасом.

История православных праздников 14 августа

Из-за того, что 14 августа была крещена вся Русь водой Днепра, Медовый Первый Спас также зовут еще Мокрым, Водным Спасом или Спасом на Воде.

После крещения Древней Руси и обращения славян в православных христиан наши предки переняли византийский обычай вынесения Креста в Медовый Спас — после 988 года во всех городах, селах и деревнях Руси было принято совершать крестный ход с Крестом с последующим купанием в реках. Считалось, что вода смывает не только грязь и болезни, но и очищает от грехов.

В праздник Медового Спаса в больших и малых городах Руси организовываются ярмарки и выставки лучших сортов мёда, на которых священники кропят святой водой мёд, воду, мак, выпечку и другие изделия из меда и мака. Медовые пироги, народные игры и гуляния в Первый, Медовый Спас являются неотъемлемой частью русской культуры.

Считается, что в Медовый Спас даже самый нищий и нуждающийся человек должен откушать свежего мёда:

«На Первый Спас Медовый и нищий мёд ест».

Итак, первый из трёх Спасов — Медовый Спас будет 14 августа 2019 года. В этом году во многих городах и селах будут организованы специальные ярмарки мёда.

Все три Спаса: Медовый, Ореховый и Яблочный так или иначе увязаны не только с великими православными праздниками — Вынесением Креста Господня и началом Успенского поста, Преображением Господним и Успением Богородицы, но и с сельскими полевыми работами, а именно — сбором урожая: мёда, винограда, груш, яблок, зерна.

Конечно, наши священники идут народу на уступки, освящая мед и фрукты во время празднования таких великих праздников, как Преображение Господне или сразу после Успения Богородицы — за религиозным ритуалом освящения плодов люди часто забывают о значении и торжественности этих православных праздников.

Мёд для Медового Спаса

Пчеловодством на Руси занимались с древних времен. Мёд и медовые соты считаются одним из самых целительных явлений природы. Мед — отличное постное блюдо. Если Вы не знаете, что будете кушать в пост, то подумайте над тем, что хлеб с медом или мёд с чаем — это отличный вариант легкого завтрака. Целебные свойства мёда до сих пор удивляют ученых и радуют простых людей, которые едят его ложками.

Самый вкусный и пахучий сорт — липовый, золотистого цвета и с тонким, сладким запахом цветков липы. Свежий медок тягуч, сладок и пахуч.

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки. Подробнее »

Цветочный — это сборный мед, собранный трудолюбивыми пчелками с самых разных цветов полей, садов и огородов. Цветочный мед отличается насыщенным, янтарным цветом и густым, пряным запахом.

Есть еще мёд, собранный пчелами с цветом гречки, — гречишный. Он на любителя, т.к. он имеет темный цвет и специфический привкус. А также:

  • горный — из горных трав, растущих на совершенно чистом воздухе и чистой горной земле;
  • кипрейный — из цветков кипрея;
  • из акации;
  • таёжный;
  • эспарцетовый;
  • березовый;
  • монастырский;
  • хмельной;
  • княжеский;
  • сборный;
  • белый;
  • красный мед.

Как отличить хороший мёд от плохого?

Чаще всего поддельный мед продают цыгане, которые ходят по квартирам и предлагают «самый натуральный мед в мире». Они «производят» его из патоки (приготовленной на огне смеси патоки с сахаром) лишь чуть-чуть разбавленной с настоящим только для виду.

Очень часто обманывают несознательные продавцы народ так: снизу патока, а сверху — чуток медку. Так что, покупая мед на рынке, будьте бдительны и лучше всего покупайте у того продавца, который также продает и соты, и много разных сортов меда, и дает попробовать. Соглашается вам налить мед прям из того сосуда, из которого вы пробовали.

В натуральном мёде содержится огромное количество полезных веществ и активных ферментов, фруктозы, которая начинает расщепляться сразу же, как только попадет в рот.

Когда пробуешь настоящий мед, то он не только сладкий, не только имеет однородную, тягучую, липкую консистенцию, не только приятно пахнет цветами, липой, гречкой или еще чем, но и попав на язык, начинает его сразу как бы «покусывать», «разъедать», пощипывать — это фруктоза расщепляется вместе с ферментами.

Примечательно, что до Медового Спаса раньше православные христиане (и ныне сознательные — тоже) не ели мёда нового урожая.

А вот сбор прошлого года можно было кушать и до Медового Спаса.

То же самое и с яблоками, виноградом, грушами нового урожая — их нельзя было есть вплоть до Яблочного Спаса. Кроме тех яблок или груш, которые чудом сохранились в погребе с прошлого года. До Орехового Спаса нельзя есть новые, свежие орехи, будь то грецкие орехи или лесные орехи, фундук, лещина, кедровые орешки, миндаль.

Что обычно ели раньше на Медовый Спас?

Самые разные блюда, в составе которых он присутствует, медовые напитки или просто чистый мед. Медовые пироги из пшеницы, медовый квас из хлеба, коврижки медовые, мед с фруктами… Медовый Спас еще называют Маковеем, Спасовкой или Спасовым днем, днем Происхожденья, Пчелиным днем. Маковеем 14 августа называют в память святого Маккавея.

Инновационный стимулятор роста растений!Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая.... Подробнее »

Поэтому в Медовый Спас принято святить не только мёд, но и воду, и еще — мак. По старинке в Медовый Спас также святят в православных церквах разнотравье — полевые цветы, например, чернобривцы, и лечебные травы, например, мяту, мелиссу, чабрец. Особенно любят святить травы сегодня на Первый Водный Спас наши бабушки — у них денег на мед нет, вот они, бедные, и святят траву душистую…

Если у Вас дома закончились запасы святой, свяченой воды — то не забудьте 14 августа 2019 года, в праздник Медового Спаса взять с собой бутылёк с водой, заранее купить свежий, новый мед и мак, чтобы посвятить их в церкви и достойно начать Успенский пост.

По возможности стоит 14 августа помогать и подавать нищим, сиротам и вдовам (раньше были даже вдовьи и сиротские ночи, когда сиротам и вдовам крестьяне бесплатно помогали убирать урожай да и вообще по хозяйству), чтобы получить Божье прощение и благословение.

Вообще, как было сказано выше, в день Медового Спаса принято делиться медом с нищими. Рекомендуется заранее дома разлить мед свежего сезона в небольшие, маленькие чистенькие баночки, чтобы иметь возможность подать нищему на Медовый Спас не только деньги, но и мед.

Если желания возиться с разливанием по мелкой посуде нет, то надо купить для нищих хотя бы пару маленьких баночек с медом. Или пару упаковочек с сотами и с медком: ведь мы, поколение настоящего времени, должны хоть как-то стараться соблюдать заветы наших добрых и щедрых предков.

Посетите в день начала Успенского поста и медовую ярмарку, и примите участие в народном гулянии. Хотя, если смотреть вглубь веков, Медовый Спас наши предки-славяне сильно не праздновали — некогда было, надо было работать, собирать урожай.

Удачи Вам и приятного Медового Спаса, легкого Успенского поста!

Рецепты на Медовый Спас

Простой рецепт медовой коврижки

Ингредиенты для приготовления коврижки «Медовой»:

  • 200 мл жидкого меда;
  • 200 мл крепкого свежего чая;
  • 2 столовая ложка какао;
  • 2 стакана муки;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • уксус.

Приготовление коврижки «Медовой»:

  1. Смешать в миске теплый чай с медом и взбить миксером до появления плотной пены.
  2. Высыпать в миску просеянную муку и какао. Вымесить тесто.
  3. Соду погасить небольшим количеством уксуса и влить в тесто.
  4. Форму застелить пекарской бумагой, вылить тесто и равномерно распределить его по форме.
  5. Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 170-180 градусов.
  6. Готовую коврижку остудить и нарезать порционами кусочками.

Постная шоколадно-медовая коврижка

Продукты:

  • 0,5 стакана сахара,
  • 3 ст.л. меда,
  • 1 стакан воды,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 2 ст.л. какао (или кофе),
  • 1 ч.л. соды,
  • пряности (измельченные гвоздика, корица, кориандр),
  • 0,5 стакана изюма,
  • 0,5 стакана грецких орехов (я взяла чуть больше),
  • мука

Пошаговый рецепт с фото постной шоколадно-медовой коврижки:

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда. В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао или кофе, пряности и тщательно размешать, чтобы не осталось комков.

Добавлять муку постепенно, чтобы тесто по густоте напоминало густую сметану (у меня ушло примерно 1,5 стакана). Добавить в тесто изюм и орехи, тщательно перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой (изюм я специально взяла крупный темный, а орехи измельчила совсем чуть чуть, чтобы они покрупнее были и в тесте чувствовались). Получилось супер!

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах мин.40-50. Но время выпекания зависит от размеров вашей формы. Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом или присыпать сверху сахарной пудрой.

Рекомендуется добавить в тесто для медовой коврижки корицу, гвоздику и кориандр, тогда коврижка получается очень пряной и ароматной. только осторожнее с количеством! Гвоздику и кориандр нужно положить совсем чуть-чуть (на кончике ножа), а корицу — одну чайную ложку с горкой.

Яблочно — Медовый Квас

На 5 л напитка — добавляют 2 стакана мёда;

  • 1 л. яблочного сока;
  • 2 — 3 ст. ложки жидких дрожжей;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 3,5 л. горячей кипяченой воды.

Как приготовить: Мёд помещают в эмалированную посуду, заливают водой и полностью растворяют. После чего добавляют яблочный сок.

Полученную смесь охлаждают до температуры парного молока (24-27 С), добавляют растворённые в тёплой воде хлебопекарные дрожжи и изюм. Через день или два, когда начинают появляться явные признаки брожения, сусло процеживают через марлю и разливают в отдельные бутылки, лучше из-под шампанского. В каждую бутылку добавляют по одной-две изюминке.

Закупоривают бутылки пробками – лучше из пробкового дерева. Для этого берут старые пробки от шампанского и распаривают их на водяной бане.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы. Подробнее »

Затем, когда всё будет готово – помещают бутылки в холодное место для дальнейшего сбраживания и выдержки. В холодное место помещают бутылки для того, чтобы затормозить процесс брожения. Образовавшаяся углекислота в это время растворится и, насытив квас, сделает его игристым.

Через неделю квас готов.

sadovnikpro.ru

Медовый Спас в 2019 году. Какого числа у православных, традиции, что готовить

Ежегодно все православные отмечают три летних спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый. Их празднуют из года в год в одни и те же дни. Медовый спас 2019 выпадает на среду 14 августа. У православных сложились традиции, существуют народные приметы и верования, связанные с этим святым праздником. Медовый считается первым спасом, после которого следуют остальные. Настоящие хозяйки активно готовятся к этому дню, накрывая на стол традиционные блюда с медом и маком. Даже в наше время сложно представить этот день без народных гуляний, застолья и кулинарных ярмарок. Это достаточно серьезное религиозное событие, которому предшествует интересная история.

СОДЕРЖАНИЕ

Медовый спас 2019: какого числа отмечают и с чем связан

После Маковея (второе название) 14 августа, у православных идут еще Яблочный спас 19 августа и Ореховый 29 числа. Символично череда религиозных праздников заканчивается в последние дни календарного лета. Название Медового связывают именно со всем известным продуктом. Ранее верующим не разрешалось употреблять мед без обязательного обряда освещения. Только после похода в церковь и службы можно было добавлять его в пищу. Также обязательно нужно было оставлять мед беднякам в храме, чтобы на месте служения всегда хранились его запасы.

Медовый спас у православных: история праздника

С древних времен этот день связывали со сбором урожая. Согласно языческим обрядам, когда наблюдался пик сбора летнего меда, они отдавали дань богам. Так, первые соты использовали в качестве жертвоприношения. За это ушедшие духа благодарили их, награждая богатым урожаем на следующий год. После принятия христианства предпосылки Маковея изменились.

По православным канонам событие имеет привязку к инфекционным заболеваниям, которые стали причиной нескольких тысяч смертей. Это происходило в 9 веке в Константинополе, когда из-за невыносимой жары инфекции стремительно поражали мирных граждан. Никто не мог найти эликсир для спасения. В это время медики еще не сталкивались с подобными сложностями, поэтому помощи от них ждать было просто бессмысленно.

Служители церкви придумали свой способ противостоять недугам. Священный крест, на котором к смерти приговорили Спасителя, носили по улицам города. Религиозное шествие стало частью обряда. Когда больные люди прикасались к нему, удавалось излечиться от инфекционных болезней. Постепенно эпидемия ушла из города. Само слово «спас» происходит от «спасаться», поэтому и закрепилось в названии.

Если вы слышите о празднике Маковея, здесь легко объяснить все почтением семьи Маккавеев. Это люди, которые приняли на себя смерть Господа еще во времена Старого завета. Согласно святому писанию, мать и ее семь сыновей отказались поклоняться идолам, ссылаясь на веру в Бога. Тогда сирийский царь сделал немыслимое, убив на глазах у бедной женщины ее детей.

Традиции и богослужение: как принято отмечать праздник Маковея

За долгую историю религиозного события утвердилось достаточно много традиций. Для верующих людей это особенный период, когда они могут очистить тело и душу от грехов. Считается, что Бог сможет простить грешника, если тот с благими намерениями покается.

Вот несколько традиций этого дня, о которых знают в каждой православной семье:

  • женщинам и девушкам обязательно отправиться на церковную службу. В Медовый спас Господь наиболее снисходительный к представительницам прекрасного пола, поэтому это прекрасная возможность избавиться от прегрешений;
  • хозяйки накрывают на стол блюда с добавлением мака и меда. Эти продукты приобретают новый смысл и священный посыл. Наиболее актуальной будет выпечка;
  • начинается сбор урожая на полях. Поскольку праздник символично выпадает на последние дни лета, пришло время собрать дары природы;
  • девушки плетут красивые букеты из собранных растений и цветов. Он обладает особой энергетикой, способен защитить от недугов, привлечь в ваш дом счастье и благие вести. Часто маковийские сборы трав дарят людям, которые страдают от бессонницы и не могут излечиться от хронических заболеваний;
  • засушенный мак вплетают в волосы, чтобы придать им красоты и естественного блеска;
  • благородной будет помощь нуждающимся, а все добро вам обязательно вернется. Не обязательно искать бедняков. Оставьте по возможности мед и маковые булочки в церкви, где смогут полакомиться все желающие.

Медовый спас 2019: приметы религиозного Маковея

Один из самых важных религиозных праздников сложно представить без примет, которых стараются придерживаться верующие. Считается, что с началом Первого спаса нужно максимально отречься от грехов и злых помыслов. Только если человек готов помогать беднякам, покаяться в церкви и забыть обо всех невзгодах, Бог пошлет ему удачу. Есть несколько распространенных примет, связанных с событием:

  1. можно было защитить свой дом от сглаза и нечистой силы с помощью священного мака. Для этого разбрасывали его во дворе дома и на пороге;
  2. женщины могли отпустить любой грех, покаявшись за содеянное;
  3. летний дождь – предвестник отсутствия пожаров;
  4. на Маковея начинается осень, которая встретит ветрами, похолоданием и дождями;
  5. все домашние хлопоты и полевые работы переносили на другой день;
  6. на стол нельзя было ставить жирные лакомства;
  7. ссоры и обиды в этот день исключены, поскольку навредить можно только себе.

В этот день должна царить гармония отношений, добрых помыслов и пожеланий окружающим. Даже если вас сильно обидели, не придавайте этому значения, отрекаясь от зла. А все добро, сделанное в Медовый спас, обернется бумерангом.

Запреты у православных: что нельзя делать на Медовый спас

14 августа лучше избегать домашних хлопот, а также священники советуют отложить полевые работы на другой день. Это время для семейных посиделок, душевных разговоров, встреч с родственниками, которыми давно не видели. На Медовый спас придерживайтесь следующих запретов:

  • как и на Ильин день, нельзя купаться в водоемах. Это может привести к смерти или болезням. Это легко объяснить не только с религиозной точки зрения, но и логических соображений. Вода уже не такая теплая, что сопровождается еще и «цветением»;
  • для верующих существуют пищевые запреты, связанные с началом Успенского поста;
  • выберите другую дату для шумных празднований;
  • избегайте ссор с окружающими, особенно близкими людьми.

Медовый спас 2019: что готовить и чего на столе быть не должно

В этот день вы можете поздравить своих родных с душевным праздником и преподнести собственные угощения. Актуальными на столе считаются десерты с добавлением меда и мака. Хозяйки пекут блины с начинкой из этих ингредиентов. Также популярностью пользуются рецепты коржиков, которые поливают свежим медком. Ограничений в выпечке практически нет. Все зависит от вашей фантазии, поскольку вариантов, как можно обыграть медово-маковый состав блюда, очень много. В этот день лучше избегать тяжелой и жирной пищи.

Медовый спас 2019 – это великое для православных событие. Постарайтесь не грешить, проведите этот день спокойно в гармонии с собой и своими близкими. Творите добро, и оно обязательно вернется к вам.

g2019.su


Смотрите также